แฟรนไชส์ รสเด็ด

แฟรนไชส์ “รสเด็ด”

รายละเอียดของธุรกิจ

เป็นธุรกิจก๋วยเตี๋ยวกระทุ่มแบน เข้มข้นต้นตำรับนาน 30 ปี มีจุดเด่นหนังหมูไร้มันย่างถ่านปรุงรสคลอเรสเตอรอลต่ำ สำหรับใส่ก๋วยเตี๋ยวเพิ่มรสชาติให้ก๋วยเตี๋ยวอร่อยแตกต่างไม่เหมือนใครหาทานที่อื่นไม่ได้ต้องมาทานที่นี่ที่เดียว และมีน้ำซุปสูตรสมุนไพรไทย หอมอร่อย

เงื่อนไขการลงทุน

มี 3 รูปแบบ

1. แบบรถเข็น 25,000 บาท เหมาะสำหรับคนทำงานต้องการรายได้เสริมหลังเลิกงาน ไม่ต้องเตรียมวัตถุดิบในการขายมาก สะดวกรวดเร็วเพียงน้ำเดือดก็พร้อมขาย

2. แบบคีออสเอ็กเพรสรถเข็น 39,000 บาท เหมาะสำหรับ เริ่มต้นธุรกิจเล็ก ๆ ใช้คนขาย 1 – 2 คน พื้นที่ตั้งโต๊ะ 3 – 4 ตัว ทำเลในแหล่งชุมชน สถานที่ทำงาน สามารถวางขายหน้าตึกอาคารพาณิชย์ได้ตั้งโต๊ะนั่งด้านในอาคาร ถ้าต้องการเพิ่มโต๊ะหรือตกแต่งร้านเองก็สามารถทำได้ หรือ เช่าหน้าร้านมินิมาร์ต

3. แบบ 59,000 บาท เหมาะสำหรับผู้มีความพร้อมมาก พนักงาน อย่างต่ำ 3 – 5 คน เมนูอาหารมากหลายชนิด

ผลการตอบแทน

ลงทุน 39,000 บาท ผลตอบแทนรายได้ 3,000 – 5,000 บาทต่อวัน คืนทุน 3 – 6 เดือน

1. ทุนหมุนเวียน 500 – 1,000 บาท/วัน

2. ขายชามละ 20 จะมีกำไร ประมาณ 10 บาท/ ชาม (ถ้ายอดขายได้วันละ 200 ชาม จะมีกำไร 2,000 บาทต่อวัน **ต้นทุนอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้ตามราคาสินค้าที่เปลี่ยนไป)

3. ระยะเวลาคืนทุน สามารถคืนทุนได้ภายในระยะเวลา 3 – 6 เดือน (ขึ้นอยู่กับยอดขาย)

4. ไม่เก็บค่าแฟรนไชส์รายปี รายเดือน

5. ไม่เก็บค่ารอยัลตี้ฟี (% ยอดขาย)

ปัจจุบันแฟรนไชส์ตลาดก๋วยเตี๋ยวจะแบ่งเกรดกันที่ราคา ซึ่งมีอยู่ 3 ตลาดใหญ่คือ 1.ตลาดล่าง หรือร้านก๋วยเตี๋ยวรถเข็นริมฟุตบาท ซึ่งถือว่ามีการแข่งขันสูงที่สุด เนื่องจากมีการลงทุนถูกที่สุดโดยใช้เงินแค่เพียงหลักหมื่นบาทเท่านั้นและแฟรนไชส์บางแบรนด์ลดหย่อนโดยอนุญาตให้ผ่อนจ่ายเงินได้ด้วยทำให้สามารถขยายตัวได้รวดเร็ว สำหรับตลาดนี้มักจะเน้นการขายในช่วงกลางคืน 2.ตลาดกลางระดับกลางนั้นจะต้องใช้เงินลงทุนสูงขึ้นเป็นหลักแสนต้นๆ โดยมีลักษณะเป็นร้านในห้องแถวหรือสแตนอโลน ส่วนใหญ่จะเน้นการขายเป็นอาหารมื้อเที่ยง และ 3.ตลาดบน ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวแบรนด์ดังที่ไม่เป็นแฟรนไชส์ และต้องใช้เงินลงทุนหลายล้านบาทเน้นพื้นที่ขายตามห้างสรรพสินค้า เช่น ก๋วยเตี๋ยวเรือท่าสยาม หรือเย็นตาโฟมัลลิการ์ ฯลฯ

แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวโอกาสที่น่าลงทุน

ผู้ประกอบการแฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยว 4 ราย ต่างมีความเห็นสอดคล้องว่าแม้ตลาดนี้จะแข่งขันกันมากยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งการแข่งขันทางด้านทำเล รสชาติ และราคา แต่ก๋วยเตี๋ยวก็เป็นประเภทอาหารที่ยังคงได้รับความนิยมสูงขึ้นเรื่อยๆ เช่นกัน อาศัยจุดเด่นของแต่ละแบรนด์ที่ต้องแตกต่างและคุณภาพที่น่าเชื่อถือ

สมศักดิ์ ธีรภาพสกุลวงศ์ ผู้บริหารแฟรนไชส์ “ร้านเต็กกอ” กล่าวว่า ตลาดก๋วยเตี๋ยวขณะนี้มีการแข่งขันกันสูง มีแบรนด์ต่างๆ เกิดขึ้นมาก ทำให้ไม่สามารถขายกันแบบธรรมดาได้ ดังนั้นแต่ละแบรนด์ต้องมีการปรับรูปแบบ ราคากันมากขึ้น และแนวโน้มว่าการแข่งขันน่าจะมีมากขึ้นอีก

สำหรับการปรับตัวเพื่อตอบรับกับการแข่งขันของร้านก๋วยเตี๋ยวทั่วไปหรือร้านรถเข็นถือว่าไม่ เรื่องยาก เนื่องจากการสร้างความเชื่อมั่นในแบรนด์ให้กับลูกค้า อย่างกรณีของลูกค้าที่เป็นนักท่องเที่ยวหรือคนเดินทางก่อนที่จะเข้าไปในร้านลูกค้าจะต้องมั่นใจก่อนว่าแบรนด์เต็กกอดีจริง ซึ่งตรงนี้เมื่อทำให้แบรนด์ สามารถการันตีได้ก็จะดึงลูกค้าเข้าร้านมากขึ้น

ส่วนการแข่งขันกับร้านทั่วไปในกรุงเทพฯ แม้ว่าจะเป็นการแข่งขันที่ยากเนื่องจากมีร้านค้าเยอะ ร้านเต็กกอจึงต้องมีการปรับตัวให้แตกต่างจากร้านทั่วไปด้วยการตกแต่งร้านให้ดูสว่าง สะอาด อย่างมีคอนเซ็ปต์ โดยทางแฟรนไชซอร์จะเป็นผู้ออกแบบร้านให้แต่แฟรนไชซี่ต้องเป็นคนออกค่าใช้จ่ายในการตกแต่งเอง

นอกจากนี้การแข่งขันกับร้านในห้างสรรพสินค้าถือเป็นการแข่งขันลำบากโดยเฉพาะกับร้านเดี่ยวๆ อย่างไรก็ตามเต็กกอไม่ใช่แบรนด์เกรดเอ แต่เป็นเกรดบีและซี ดังนั้นจึงไม่มีร้านในห้างสรรพสินค้า แต่หากต้องการจะเข้าห้างสรรพสินค้าคงต้องมีการปรับตัวหลายรูปแบบทั้งการปรับชื่อและรูปลักษณ์

นายแพทย์บุญชัย อิศราพิสิษฐ์ เจ้าของแฟรนไชส์ “ก๋วยเตี๋ยวดอกเตอร์” กล่าวว่าตลาดก๋วยเตี๋ยวถือว่ามีการขยายตัวดีมากเพราะปัจจุบันสามารถเข้าถึงชุมชนได้เกือบทุกแห่ง จนกลายเป็นฟาสต์ฟูดเทียบชั้นกับข้าวแกงได้เลย ซึ่งจากการสำรวจของตัวเองตลอด 5 ปีที่ผ่านมาพบว่ามีการเติบโตเพิ่มขึ้นอย่างเท่าตัว

คอนเซ็ปต์ของก๋วยเตี๋ยวดอกเตอร์ จะเน้นเรื่องความมีสุขภาพดีตลอดปี เพราะใช้ปลาเป็นจุดขาย และมีราคาไม่แพง แม้ว่าจะมีต้นทุนสูงกว่าก๋วยเตี๋ยวประเภทเนื้อทั่วไปแต่ก็สามารถแข่งขันกับร้านก๋วยเตี๋ยวที่อยู่ในพื้นที่เดียวกันได้

ภูริวิชญ์ บุญส่งกิจ เจ้าของร้านแฟรนไชส์ “ก๋วยเตี๋ยวรสเด็ดกระทุ่มแบน” กล่าวว่าธุรกิจก๋วยเตี๋ยวหรือธุรกิจอาหารเป็นธุรกิจที่ดีกว่าธุรกิจประเภทอื่นเนื่องจากเป็นส่วนหนึ่งของปัจจัยสี่ แม้ว่าในช่วงที่ภาวะเศรษฐกิจไม่ดีปริมาณการบริโภคอาหารจะน้อยลงแต่ก็ยังคงมีปริมาณการบริโภคอยู่ทำให้ธุรกิจตรงนี้สามารถดำรงไปได้

ปัจจุบันภาวะการแข่งขันของตลาดก๋วยเตี๋ยวถือว่ามีเยอะเพราะทุกคนหันมาจับธุรกิจขายของกันหมด แม้แต่บริษัทผู้ผลิตสินค้าเกี่ยวกับก๋วยเตี๋ยวอย่างโรงงานบะหมี่ก็มีการแตกไลน์เป็นแฟรนไชส์ร้านบะหมี่ขึ้นมา ด้วยการแข่งขันที่สูงทำให้ร้านก๋วยเตี๋ยวกระทุมแบนต้องหาจุดแตกต่างของตัวเองเพื่อเป็นจุดขายนั้นคือเรื่องของรสชาติและมาตรฐานของร้าน

ก๋วยเตี๋ยวกระทุ่มแบนจะมีหนังหมูพะโล้เป็นส่วนประกอบสำคัญซึ่งตรงนี้จะเป็นตัวทำให้รสชาติของก๋วยเตี๋ยวที่นี้แตกต่างจากที่อื่น และเป็นตัวเพิ่มรสชาติให้กับอาหารในรูปแบบที่ไม่เหมือนใครเนื่องจากตลาดส่วนใหญ่จะเน้นการขายสินค้าจำพวกลูกชิ้นมากกว่า

ปฐมพงษ์ อรรคศรี กรรมการผู้จัดการ บริษัท เวิร์ค ไทม์ เอ็นเตอร์เทนเม้นท์ จำกัด เจ้าของร้านแฟรนไชส์ “ก๋วยเตี๋ยวใบเตย” กล่าวว่าตลาดก๋วยเตี๋ยว แฟรนไชส์ประเภทอาหารสามารถโตได้เรื่อยๆ แต่สิ่งสำคัญในการทำตลาดคือต้องสร้างความแตกต่างด้วยการมีจุดขายที่ชัดเจน เพราะขณะนี้มีแบรนด์ใหม่ๆ เกิดขึ้นเยอะ

ก๋วยเตี๋ยวใบเตยจะชูจุดขายการเป็นก๋วยเตี๋ยวเพื่อสุขภาพ โดยมีการคิดค้นสินค้าใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง อาทิ ลูกชิ้นปลาสมุนไพร หรือเส้นก๋วยเตี๋ยวสมุนไพรเพื่อสุขภาพรสฟักทอง ใบเตย ข้าวกล้อง มะเขือเทศ แครอท ฯลฯ ซึ่งปัจจุบันเทรนด์ของผู้บริโภคเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพยังคงมีแนวโน้มไปได้ดี เนื่องจากปีนี้เป็นปี Food Safety รัฐก็มีการส่งเสริม ผู้บริโภคก็ฉลาดเลือกอาหารมากขึ้น ส่งผลให้บริษัทมีโอกาสทางการตลาดมากขึ้น

จุดเด่นแตกต่างไม่เหมือนใคร

– หนังหมูไร้มันย่างถ่านปรุงรสสำหรับใส่ก๋วยเตี๋ยวเพิ่มรสชาติให้ก๋วยเตี๋ยวอร่อยแตกต่างไม่เหมือนใคร ทานแล้วไม่อ้วนคลอเรสเตอรอลต่ำ อร่อยหาทานได้ที่นี่ที่เดียว ได้รับการทดสอบจากสถาบันอาหารแล้ว

– น้ำซุปสูตรสมุนไพรไทย หอม อร่อย บำรุงสุขภาพ

– เมนูอาหารหลากหลายให้เลือก

ติดต่อ : ก๋วยเตี๋ยวกระทุ่มแบน

คุณภูริวิชญ์ บุญส่งกิจ

ที่อยู่ : 1524/7 ต.ตลาด อ.กระทุ่มแบน จ.สมุทรสาคร 74110

โทรศัพท์ : 034-471-464

มือถือ : 081-915-4985 , 081-349-4642

แฟกซ์ : 034-473-703

อีเมล์ : rodded@sanook.com

เว็บไซต์ : www.rosded.net

Job.MateThai.Com ( Job.MateThai.Com )

TAG อาชีพทําเงิน, อาชีพเสริมทําเงิน, หางานทํา, ธุรกิจส่วนตัว อาชีพทําเงิน

อยากทำธุรกิจส่วนตัว, อยากทำธุรกิจส่วนตัว, 108 อาชีพ ทํา เงิน

อยากหางานทํา, อยากทำธุรกิจส่วนตัว, การ ทํา ธุรกิจ ส่วนตัว, หลักการ ทํา ธุรกิจ ส่วนตัว

$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$